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誰(shuí)喂胖了我們的孩子 45.5%受訪兒童家長(zhǎng)坦言孩子超重
2018-08-30 07:50:38 來(lái)源: 中國(guó)青年報(bào)
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  漫畫(huà):張賢達(dá)

  近些年,兒童肥胖率上升較快。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、首都兒科研究所、農(nóng)業(yè)部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)等多個(gè)單位專(zhuān)家聯(lián)合編寫(xiě)的《中國(guó)兒童肥胖報(bào)告》顯示,1985年~2014年,我國(guó)7歲以上學(xué)齡兒童超重率由2.1%增至12.2%,肥胖率則由0.5%增至7.3%,分別增長(zhǎng)近5倍和14倍。

  上周,中國(guó)青年報(bào)社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問(wèn)卷網(wǎng),對(duì)1970名0~14周歲兒童家長(zhǎng)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示,85.1%的受訪兒童家長(zhǎng)坦言身邊肥胖兒童多,45.5%的受訪兒童家長(zhǎng)坦言孩子已經(jīng)超重。65.8%的受訪兒童家長(zhǎng)指出不少小孩多吃又不注重運(yùn)動(dòng)。影響正常的身體發(fā)育(59.4%)和心理上感到自卑(50.0%)被指為肥胖為兒童帶來(lái)的主要影響。71.2%的受訪兒童家長(zhǎng)建議父母注意糾正孩子不良進(jìn)餐行為。

  45.5%受訪兒童家長(zhǎng)坦言孩子超重

  鄭媛(化名)是浙江寧波某初中英語(yǔ)教師,她回憶說(shuō),她的兒子小學(xué)畢業(yè)之后的暑假里,整天在家里待著,除了吃就是睡,一個(gè)假期成了“胖墩兒”,后來(lái)因?yàn)檎n業(yè)變得繁重瘦了下來(lái)。鄭媛的外甥現(xiàn)在讀初二,“雖然身高不到160厘米,可體重達(dá)到了70公斤”。

  安徽合肥某服裝店個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)唐嬌嬌(化名)的兒子上初二,身高167厘米,體重已有75公斤。不過(guò)唐嬌嬌并不擔(dān)心自己孩子的體重,“我們家的人個(gè)子都挺高,兒子還會(huì)再長(zhǎng),而且男孩子太瘦了也不好看”。

  調(diào)查中,85.1%的受訪兒童家長(zhǎng)表示自己身邊的肥胖兒童多,45.5%的受訪兒童家長(zhǎng)坦言自己的孩子已經(jīng)超重,79.5%的受訪兒童家長(zhǎng)擔(dān)心自己孩子體重超重。交互分析發(fā)現(xiàn),二線城市受訪兒童家長(zhǎng)身邊兒童肥胖現(xiàn)象更多(89.2%),其次是一線城市(84.2%),受訪男孩家長(zhǎng)孩子超重比例(49.5%)高于受訪女孩家長(zhǎng)(41.1%),為孩子體重焦慮的受訪男孩家長(zhǎng)(31.1%)明顯多于受訪女孩家長(zhǎng)(23.8%)。

  “兒童容易產(chǎn)生肥胖的年齡段主要在6~9歲?!睂幉ㄊ械谒尼t(yī)院兒科和內(nèi)科主治醫(yī)師鄭光輝介紹,近些年來(lái),兒童肥胖率持續(xù)上升,同時(shí)更偏向低年齡段。

  家長(zhǎng)們平時(shí)如何辨別孩子是否超重?調(diào)查顯示,體重秤稱(chēng)體重(34.3%)和看孩子的體型(24.1%)是受訪兒童家長(zhǎng)最常用的方法,其他還有:看體檢報(bào)告(18.4%),用BMI(體質(zhì)指數(shù))推斷(10.0%),醫(yī)生檢查(9.5%),據(jù)周?chē)说姆从常?.2%)等。

  鄭媛說(shuō),她平時(shí)主要根據(jù)孩子體型、體重,與同齡孩子相比較來(lái)看自己孩子和身邊的孩子是否肥胖。

  鄭光輝向記者介紹了兩種科學(xué)的判斷方法?!暗谝环N,是與同性別同身高參照人群的體重相對(duì)比,超過(guò)10%到19%就算超重,超過(guò)20%是肥胖,超過(guò)20%到29%是輕度肥胖,超過(guò)30%到40%是中度肥胖,超過(guò)50%是重度肥胖。第二種,是體質(zhì)指數(shù)(BMI),用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方得出。當(dāng)指數(shù)在18.5~23.9為正常,大于等于24為超重,24~26.9為偏胖,27~29.9為肥胖,大于等于30為重度肥胖”。

  為何兒童肥胖高發(fā)?調(diào)查中,65.8%的受訪兒童家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)不少孩子吃得多又不注重運(yùn)動(dòng),54.4%的受訪兒童家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)隨著生活水平提高,孩子體型普遍發(fā)胖,54.2%的受訪兒童家長(zhǎng)歸因于沒(méi)養(yǎng)成科學(xué)膳食習(xí)慣,喜食快餐、高糖高脂肪食物等,39.2%的受訪兒童家長(zhǎng)認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)失衡造成的,32.7%的受訪兒童家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)有的孩子飲食不規(guī)律,多食多餐或暴飲暴食。

  “長(zhǎng)輩都想給孩子吃好的喝好的。奶奶總覺(jué)得孩子正長(zhǎng)身體營(yíng)養(yǎng)要跟上,天天都是紅燒肉、糖醋排骨,換著花樣做,導(dǎo)致全家都吃胖了。我兒子本身飯量大,吃飯速度很快,還總吃零食?!碧茓蓩烧J(rèn)為,兒童肥胖高發(fā)主要是因?yàn)樯钏教岣吡?,而且市面上高熱量食物太多,“比如燒烤、炸雞、可樂(lè)、雪碧等,吃了很容易發(fā)胖。兒子初中學(xué)校對(duì)面就是一條小吃街,他每天吃完午飯都要去那買(mǎi)點(diǎn)油炸食品和飲料,他的同學(xué)也都這樣”。

  中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、河北省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任、副主任醫(yī)師張曉偉認(rèn)為,兒童肥胖最主要的責(zé)任在于家長(zhǎng),“家庭環(huán)境對(duì)孩子健康生活方式的形成是至關(guān)重要的,家庭和社會(huì)為孩子的肥胖創(chuàng)造了一種不良的環(huán)境”。

  71.2%受訪兒童家長(zhǎng)建議控制孩子不良進(jìn)餐行為

  “肥胖給孩子學(xué)習(xí)帶來(lái)的影響比較大?!编嶆陆榻B,她教的學(xué)生中,肥胖的小孩子在學(xué)習(xí)方面也和進(jìn)食一樣,自制力很差,身體狀況普遍較其他學(xué)生差一些,一運(yùn)動(dòng)就愛(ài)出汗。

  唐嬌嬌坦言,兒子曾經(jīng)特意問(wèn)自己是不是有點(diǎn)胖,“同學(xué)之間有時(shí)會(huì)開(kāi)玩笑,小孩子聽(tīng)了會(huì)往心里去的”。

  調(diào)查顯示,受訪兒童家長(zhǎng)認(rèn)為肥胖給兒童帶來(lái)的主要影響有:不利于正常的身體發(fā)育(59.4%),心理上感到自卑(50.0%),影響身體健康,易患高血壓、糖尿病等疾?。?8.2%),手眼協(xié)調(diào)能力和肢體協(xié)調(diào)能力下降(47.7),其他還有:在同齡人中不受歡迎(29.1%),影響智力發(fā)育(22.1%),成年后易肥胖(22.0%)等。

  鄭光輝介紹,肥胖兒童普遍存在高胰島素血癥,血脂也明顯高于正常兒童,而血脂紊亂是動(dòng)脈粥樣硬化的高危因素。“他們易患呼吸道疾病、脂肪肝和消化系統(tǒng)疾病。有調(diào)查顯示,肥胖兒童消化系統(tǒng)疾病的患病率(15%)明顯高于正常兒童(4%)”。鄭光輝還告訴記者,肥胖兒童的總智商和操作商低于健康兒童,免疫功能也低下,還會(huì)產(chǎn)生性早熟,較早產(chǎn)生對(duì)性的迷惑、恐懼、焦慮等不良心理狀態(tài),影響兒童學(xué)習(xí)和生活。

  鄭媛指出,有些家長(zhǎng)根本沒(méi)意識(shí)到要控制孩子體重。學(xué)校里老師其實(shí)很難就肥胖問(wèn)題直白地跟學(xué)生說(shuō),可能會(huì)影響孩子自尊心,產(chǎn)生自卑心理?!耙郧拔以郧脗?cè)擊地跟一個(gè)男孩子說(shuō),肥胖有什么危害,他當(dāng)時(shí)就很無(wú)所謂地表示,小學(xué)老師早已說(shuō)過(guò)了,但自己沒(méi)覺(jué)得有什么不好。所以提高孩子自身對(duì)肥胖危害的認(rèn)識(shí)也非常重要”。

  唐嬌嬌認(rèn)為,孩子主要生活在學(xué)校和家里,學(xué)校要保證孩子在體育課得到鍛煉,老師上課也稍微普及一下肥胖的危害。在家里,父母要以身作則,帶著孩子多運(yùn)動(dòng),控制孩子的飲食。“醫(yī)院在兒童肥胖這方面做得不夠。很多家長(zhǎng)都沒(méi)有意識(shí)到兒童肥胖有什么隱患,也不知道該怎么科學(xué)減肥,醫(yī)院可以多宣傳”。

  如何改善兒童肥胖問(wèn)題?調(diào)查中,71.2%的受訪兒童家長(zhǎng)建議家長(zhǎng)糾正兒童不良進(jìn)餐行為,50.8%的受訪兒童家長(zhǎng)建議父母多了解兒童科學(xué)膳食方法,45.6%的受訪兒童家長(zhǎng)期待兒科、疫苗站、社區(qū)衛(wèi)生室等發(fā)放兒童科學(xué)膳食手冊(cè),38.4%的受訪兒童家長(zhǎng)希望醫(yī)院就兒童肥胖問(wèn)題進(jìn)行科普教育和宣傳,31.8%的受訪兒童家長(zhǎng)希望學(xué)校督促孩子養(yǎng)成愛(ài)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。

  張曉偉認(rèn)為,預(yù)防和改善兒童肥胖得從“食育”開(kāi)始?!笆秤?,就是飲食的教育或健康教育,也就是教育我們的孩子從小就要認(rèn)識(shí)到什么叫飲食有節(jié)、起居有常、勞作有序,教育好孩子從小就要養(yǎng)成一個(gè)良好的生活方式。比如我們教給孩子吃飯要養(yǎng)成‘四比一’的習(xí)慣。‘四比一’就是夾四筷子菜、夾一塊肉。而現(xiàn)在很多孩子都是夾個(gè)雞塊夾個(gè)肘子夾個(gè)腸,太膩了,再夾片兒黃瓜。這需要家長(zhǎng)、學(xué)校乃至社會(huì)營(yíng)造一個(gè)良好的生活方式氛圍,幫助孩子們掌握科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)?!?/p>

  受訪兒童家長(zhǎng)中,男孩家長(zhǎng)占52.9%,女孩家長(zhǎng)占47.1%。生活在一線城市的受訪者占29.6%,二線城市的占47.2%,三四線城市的占20.3%,城鎮(zhèn)或縣城的占2.6%,農(nóng)村的占0.3%。

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【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 徐宙超
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