美国塔夫茨大学一项研究显示，多摄入富含欧米茄3的海鲜可能有助“健康老化”。研究人员在由最新一期《英国医学杂志》刊载的论文中写道，所谓“健康老化”是指“没有慢性病、身心健康的有意义的长寿”。

　　他们分析2622名“美国心血管健康研究”参与者的欧米茄3脂肪酸血液浓度。第一次检测为1992年研究开始时，参与者当时平均年龄74岁；第二次检测是6年后；第三次检测是13年后。这项研究分析的欧米茄3脂肪酸包括二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）、二十二碳五烯酸（DPA）和阿尔法亚麻酸（ALA），前三种主要来源于三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等多脂鱼，最后一种主要来源于其他海鲜、坚果和植物油等。

　　研究人员依据欧米茄3脂肪酸血液水平把调查对象分成五组，发现与血液中DPA水平最低的那组参与者相比，DPA水平最高组晚年不健康几率低24％。研究人员还发现，DHA和ALA并不关联“健康老化”。

　　专家猜测，欧米茄3可能有助控制血压和心率，减少炎症，进而有助“健康老化”。

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责任编辑： 成岚